Corazón Loco Blanc de Bodegas Iniesta

//Corazón Loco Blanc de Bodegas Iniesta

Corazón Loco Blanc de Bodegas Iniesta

5.95

Es presenta en ampolla ‘Bordelesa’ èlit blanca de 75cl.

SKU: VI0002 Categoria:

Product Description

 

Varietats : 60% Sauvignon Blanc , 40% Verdejo.

 

Fermentació : Breu maceració prefermentativa després de pas per ” Boreal ” a 5 º C. 15 dies amb llevats seleccionats en dipòsit d’inox amb temperatura controlada.

 

Tast: Vi elaborat amb les varietats Sauvignon Blanc i Verdejo . Color groc pàl · lid amb ribet verdós . En nas destaca la seva expressió fruital , aranja , poma verda , mango i fruita de la passió combinat amb notes florals . En boca és deliciós, té una entrada suau i agradable, predominant la fruita tropical. Final llarg, postgust cítric .

 

Maridatge: Excel · lent com a aperitiu, acompanyant amanides, formatges frescos, peixos, mariscs i tot tipus d’arrossos.

 

Recomanacions: Conservar a temperatura constant i inferior a 16 º C. Humitat de 70 – 75% i foscor. Temperatura de servei: 6 º C.

 

 

Anàlisi:

 

Alcohol : 12.5 % vol .
Acidesa total : 6,5 g/l . de ác . tartàric
PH : 3.3
Acidesa volàtil : 0,2 g/l . de àc.acètic
Sucre residual : 4,0 g/l



175